Показаны сообщения с ярлыком Еда. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Еда. Показать все сообщения

воскресенье, 5 июня 2016 г.

Два очень простых и вкусных пирога

Пост кулинарный, носит рекомендательный характер :) Хочу поделиться ссылками на два очень простых и очень вкусных пирога. 

Первый - шоколадный. Лучше чем написал о нём повар я не скажу, поэтому просто ссылка на рецепт

Отдельно отмечу, что мы с коллегами устроили своеобразный флешмоб и пекли этот пирог втроём, у всех троих получилось. Так что любителям шоколадного бисквита можно смело сохранить себе этот рецепт в кулинарную книгу. 

Вот какой пирог получился у меня. Глазурь была готовая от Dr.Oetker. Я немного пожалела, что не стала заморачиваться с кремом и делать тортик, но и сам бисквит получается вкусным.



Второй - очень простой и очень вкусный яблочный пирог. И он действительно простой и вкусный. Повар тот же, рецепт здесь Этот пирог я готовила сегодня первый раз, угощала гостей. Было бы очень неприятно, если бы пирог не получился, но всё было замечательно. Делала всё по рецепту (не стала только посыпать корицей с сахаром сверху), проблем не возникло. Всем понравился и внешне, и на вкус :) 

Оригинал по ссылке выше, а у меня получилось так


Кстати, ещё сегодня первый раз пользовалась кухонными весами в процессе приготовления теста. Спрашивается, почему я не купила их раньше? Это оказалось очень-очень удобно. Здорово, что сейчас так много всяких бытовых приборов, которые могут облегчить и ускорить процесс приготовления :)

вторник, 21 апреля 2015 г.

Чиабатта, багет, фокачча

Мои эксперименты с дрожжевым тестом начались с того, что однажды в ЖЖ я у одной девушки увидела потрясающе красивые сэндвичи из испечённой дома чиабатты. Я подумала: "А чем я хуже? Я тоже хочу домашнюю чиабатту!" 

Под катом то, что из этого получилось :)